› Através desta acção pretende-se dar a conhecer o vocabulário específico de prova de vinhos e de outros produtos, e estimular os participantes à utilização dos sentidos na prova organoléptica.
  
 Durante as sessões serão transmitidos conhecimentos sobre a classificação de produtos alimentares e referenciação à sua origem de produção, como, por exemplo, pão, enchidos, queijos, vinhos do Porto e Douro, doces e outros produtos da região duriense, através de exercícios práticos.
  
 Esta iniciativa destina-se ao público em geral, aos turistas e a todas os interessados em conhecer melhor os produtos alimentares da região do Douro, o seu tipo de produção, as suas características organolépticas e as suas combinações com outros produtos.
  
 Os “Laboratórios de Sabores” decorrem no Solar do Vinho do Porto, no Peso da Régua e contam com a organização conjunta da Rota do Vinho do Porto e do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP).
  
 Próximos Laboratórios de Sabores:
19 de Setembro: 17h00
26 de Setembro: 17h00
3 de Outubro: 17h00
  
 É necessária a marcação prévia com os serviços da Rota do Vinho do Porto
 Tel. 254 324 774 / 96 791 40 43